Honingwinkel van de Pic Vert

Bruno werd 5 jaar geleden ingewijd in de bijenteelt en heeft een passie voor bijen. Vandaag telt de bijenstal van Le Pic Vert 50 kasten verspreid over drie bijenstallen binnen een straal van 20 km rond Doucier:         Pannessières op 300 m hoogte,             Charézier aan de oever van de rivier Sirène op 430 m hoogte,                                          Vertamboz bij een bos op 500 m hoogte.   Oorspronkelijk was de honing bedoeld om te worden gebruikt voor de gerechten van het restaurant (desserts met honing, hartige/zoete gerechten).Vandaag bieden we een assortiment honing aan in verschillende verpakkingen (recyclebaar glas of plastic potten, potten in de vorm van een teddybeer)

  De bijenstal van Le Pic Vert 

 

 

Afhankelijk van het seizoen en de bloemen op de locatie van de kasten, bieden we een polyflorale honing met verschillende smaken aan.

De flora evolueert met de seizoenen en geeft de honing kleuren die variëren van ivoor over intens geel tot bruin

  • In Pannessières bloeien achtereenvolgens fruitbomen, acacia, lindenbomen, klaver en tenslotte dennen.
  • In Vertamboz en Charézier: eerst paardenbloemen, dan lindebomen en weidebloemen
  • Bij Vertamboz bloeit als laatste een prachtig sparrenbos

Voor al uw vragen/bestellingen:

isabelle.ronzel@orange.fr

of +33 (0)6 85 79 37 73

© 2009-2018 Restaurant Le Pic Vert